Image Alt

Блог

   Блог

Борис Гиоргберидзе 1. Почему Вы выбрали профессию повара?  Наверно это было предначертано судьбой, так как профессия мне досталась от отца, мне нравилось его слава, как к нему относились знакомые и просто прохожие которые его узнавали!  2. Каков был Ваш первый опыт? Я уже умел готовить, так

Уже два года составляется рейтинг Кулинарный трофей «202 грузинских кувшина». В 2018 и 2019 году  компания влюбленных в грузинскую кухню смогли протестировать огромное количество ресторанов и создать сайт грузинскиерестораны.рф. В связи со спецификой рейтинга мы не можем раскрыть фамилии и

В столице, безусловно, есть много прекрасных заведений, которые всегда готовы порадовать своих гостей отличной кухней и уютной обстановкой. Но есть среди них особенные - такие, куда не просто хочется зайти, а куда ходить нужно. И Кулинарный Трофей готов их порекомендовать. Винный бар "Megobari" на Маросейке Этот грузинский

Из каждого отпуска мы привозим разнообразные сувениры и безделушки. Много интересного можно привезти и из Грузии. Поговорим о самых интересных вещах и продуктах, которые тут есть. Соусы и специи Грузинская кухня радует куча всяких специй и соусов. Особенно популярны среди них ткемали, тклапи и сацебели. Востребован нашараб

Минеральная вода «Боржоми» известна во многих странах мира своими превосходными характеристиками и уникальным составом. Добывают ее в Грузии, на курорте с одноименным названием. Последний находится на высоте 800 м над уровнем моря. Здесь есть большое количество достопримечательностей – парки, природные бассейны, канатная дорога. Что же

Чахохбили – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Его название произошло от слова «хохоби», которое означает «фазан». Однако готовить его можно не только из этой дикой птицы. Сегодня в Грузии ароматное блюдо создают из курицы, свинины, говядины, баранины или даже семги. У каждой семьи

Надоели душные бетонные коробки мегаполиса, небо, на котором не видны звезды, а душа требует ярких красок и единения с природой? Срочно берите отпуск и отправляйтесь в аэропорт. Вас ждет путешествие по Грузии, Кахетия, вино, солнце, архитектура и горы. Кахетия – чтобы успеть насладиться этим регионом, выделите

Пища служит необходимостью для каждого человека, ведь чтобы жить, нужно есть. У каждого народа есть своя уникальная национальная кухня. Хочется немного рассмотреть именно грузинскую кухню. Ведь грузины бережно хранят и передают из поколения в поколение свои национальные рецепты. Грузинские блюда любимы и почитаемы во многих

Начнем с самих вин! Белые грузинские вина Ркацители, Хихви, Мцване (сухие вина, выдержанные не более года): сочетается с блюдами из птицы, отличным компаньоном станет для дичи, обязательно грузинские сыры (фактически любые), ну и к классическому шашлыку. Цинандали (сухое белое, выдержанное 3 года): сочетается, опять же, с блюдами из птицы, неплох с рыбой. Попробуйте цинандали с одним

1. Погулять по Старому городу На несколько часов заблудитесь в центральных районах Тбилиси. Здесь не нужен какой-то особый маршрут, составленный заранее. Просто гуляйте, рассматривайте здания, фотографируйте необычные резные балконы, заглядывайте в церквушки и украдкой наблюдайте за жизнью местных жителей. Если вы человек