Самосели пирвели
Samoseli Pirveli (первичная одежда) - грузинские ходожники и дизайнеры объединились под этим брендом и воссоздали современное национальное грузинское платье, взяв за основу музейные экспонаты, предметы коллекций и старинную фотохронику. Компания расположена в самом центре грузинской столицы, Тбилиси, директором которой является известный современный популяризатор грузинской
Тбилиси — достопримечательности
Погулять по Старому городу На несколько часов заблудитесь в центральных районах Тбилиси. Здесь не нужен какой-то особый маршрут, составленный заранее. Просто гуляйте, рассматривайте здания, фотографируйте необычные резные балконы, заглядывайте в церквушки и украдкой наблюдайте за жизнью местных жителей. Если вы человек набожный, не
Рецепт эларджи
Популярное блюдо из Грузии из региона Самегрело. Традиционное грузинское блюдо, по сути является кукурузной кашей с добавлением сыра сулугуни. Секрет вкуса в простоте и одновременно особенностях подобранных ингридиентов. Настоящий сыр сулугуни придает собственный вкус и слабосоленый оттенок готовому блюду. Это понравится Вам и гостям Вашего стола.
Топ 5 блюд грузинской кухни
В Грузии очень любят готовить, а рецепты бережно хранят в семьях и передают от поколения к поколению. Грузинская кухня – это сочетание оригинальности и простоты в каждом блюде. Повара умело совмещают в одном блюде овощи, зелень, мясо и пряности. Дополняет
Интервью с шеф-поваром
Борис Гиоргберидзе 1. Почему Вы выбрали профессию повара? Наверно это было предначертано судьбой, так как профессия мне досталась от отца, мне нравилось его слава, как к нему относились знакомые и просто прохожие которые его узнавали! 2. Каков был Ваш первый опыт? Я уже умел готовить, так
Интервью с основателем рейтинга
Уже два года составляется рейтинг Кулинарный трофей «202 грузинских кувшина». В 2018 и 2019 году компания влюбленных в грузинскую кухню смогли протестировать огромное количество ресторанов и создать сайт грузинскиерестораны.рф. В связи со спецификой рейтинга мы не можем раскрыть фамилии и
Кулинарный Трофей рекомендует или Где в Москве можно хорошо посидеть
В столице, безусловно, есть много прекрасных заведений, которые всегда готовы порадовать своих гостей отличной кухней и уютной обстановкой. Но есть среди них особенные - такие, куда не просто хочется зайти, а куда ходить нужно. И Кулинарный Трофей готов их порекомендовать. Винный бар "Megobari" на Маросейке Этот грузинский
Какие сувениры можно привезти из Грузии
Из каждого отпуска мы привозим разнообразные сувениры и безделушки. Много интересного можно привезти и из Грузии. Поговорим о самых интересных вещах и продуктах, которые тут есть. Соусы и специи Грузинская кухня радует куча всяких специй и соусов. Особенно популярны среди них ткемали, тклапи и сацебели. Востребован нашараб
Прогулки по Грузии: популярные и необычные достопримечательности Боржоми
Минеральная вода «Боржоми» известна во многих странах мира своими превосходными характеристиками и уникальным составом. Добывают ее в Грузии, на курорте с одноименным названием. Последний находится на высоте 800 м над уровнем моря. Здесь есть большое количество достопримечательностей – парки, природные бассейны, канатная дорога. Что же
Чахохбили из курицы
Чахохбили – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Его название произошло от слова «хохоби», которое означает «фазан». Однако готовить его можно не только из этой дикой птицы. Сегодня в Грузии ароматное блюдо создают из курицы, свинины, говядины, баранины или даже семги. У каждой семьи