Ресторан «Сахли» на Большом каретном

Ресторан грузинской кухни «Сахли» уже третий год участвует в нашем рейтинге.  Сахли на грузинском языке означает дом. Название соответствует обстановке. Ощущаешь себя в гостях в доме где-то в Сололаки или на Плеханова, в Ваке или на набережной Горгасали. Тихая музыка, и речь на разных языках погружает гостя в атмосферу Тбилиси 60-х годов. Официанты не похожи на своих коллег, а напоминают хозяев дома. Но самое главное это кухня. Она заслуженно занимает верхние строчки нашего рейтинга. В 2018 году заведение получило 76,4 балла, а в 2019 года 77,68 балла.

На наш, самый субъективный взгляд, кухня этого заведения заслуживает 76,25 балла из 100.

Обращает внимание хачапури по-имеретински. К сожалению, в Москве это блюдо мало кому удается, но в этом заведение близко к идеальному. Салат с тыквой обрадовал своим гармоничным вкусом. Ассорти пхали и лобио по-кахетински, как обычно, были великолепны. Карта вин радует своим разнообразием и профессионализмом.

Адрес ресторана: Большой Каретный переулок, д. 6, стр. 1